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--正确的存储葡萄酒储存方法1
保持恒温:10-15度
高温是葡萄酒的头号“敌人”。当葡萄酒被置于22度的环境中持续一段时间就会遭受不可修复的损害。若是超过26度,葡萄酒还会出现马德拉化(Maderization)的现象,也就是热化,它会使葡萄酒出现煮熟的水果和坚果等味道。因此,你在储存葡萄酒时需要保持凉爽的温度,理想的储存温度介于10至15度之间。此外,尽量避免温度发生剧烈或者频繁的变化,否则也会对酒质产生不可挽救的影响。
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